זוג צעיר בן העליה הרביעית מפלס לו דרך 13א

עבודה משותפת של פועלים ערבים ויהודים גם בבית האריזה לפרי ההדר.
על אריזת הפרי ושיווקו כותב דן גלעדי בספרו "הישוב בתקופת העליה הרביעית", עמ' 77-80, ובתמצית כדלקמן: התפתחות ענף ההדרים היתה התופעה הכלכלית החשובה ביותר בתחום החקלאות בתקופת העליה הרביעית, ואולם, בעוד שבתקופה זו חל שיפור בשיטות עיבוד הפרדסים, עפ"י הדגם של קליפורניה, ללא השימוש במיכון מודרני כמובן, בשני תחומים חיוניים - האריזה והשיווק - לא חל שיפור של ממש. רוב הפרי נארז בצריפים עלובים שהיו בכל פרדס, בלי להקפיד על ניקיון, טיב וצורה אסטטית. לקויים עוד יותר היו סדרי השיווק של הפרי (באמצעות קואופרטיב "פרדס" בין היתר) וצורת ההובלה שלו עד למחסני הנמל ומשם לבטן האניה גרמה לפגיעות ונזקים רבים לפירות ולירידת איכותם.

מידע-נוסף2

זוג צעיר בן העליה הרביעית מפלס לו דרך 13

הפרדסנות, עורק חיים מרכזי של התקופה. כאן, עבודה…

זוג צעיר בן העליה הרביעית מפלס לו דרך 13א

עבודה משותפת של פועלים ערבים ויהודים גם בבית…

זוג צעיר בן העליה הרביעית מפלס לו דרך 13ב

בבית האריזה. בניגוד לשתי קודמותיה, מתמונה זו ניתן…